
2021-07-13
何为发酵“一罐法”?今天豪鲁啤酒设备厂家具体聊聊一罐法酿造技术。整个发酵过程在一一个维形罐中进行,即称为“一罐法”。企业因为季节或产品质量的因素,在一罐的基础上又采用了两种工艺一低温发酵 和高温发醇。
2021-03-17
2021-01-27
2021-01-18
你是不是经常被问到:
你酿造成本才几元钱,怎么卖的啤酒这么贵呢?便宜点吧。
有的经不住质问,就开始便宜卖了
小编想问一下,你的酿造成本是真的几元吗?成本核算时是否有遗漏??
2020-12-22
相信很多喜欢自酿啤酒的朋友都知道在酿啤酒的过程中需要洗糟,但是很多朋友未必能说出来洗糟的作用,今天就给大家介绍一下为什么要洗糟。
2020-12-10
啤酒中各种异杂味的形成与生产工艺及设备情况密切相关,控制生产过程,把异杂味的含量降到最低,对提高啤酒风味意义重大。