2021-07-13

何为发酵“一罐法”？今天豪鲁啤酒设备厂家具体聊聊一罐法酿造技术。整个发酵过程在一一个维形罐中进行，即称为“一罐法”。企业因为季节或产品质量的因素，在一罐的基础上又采用了两种工艺一低温发酵 和高温发醇。

2021-03-17

2021-01-27

2021-01-18

你是不是经常被问到：
你酿造成本才几元钱，怎么卖的啤酒这么贵呢？便宜点吧。
有的经不住质问，就开始便宜卖了
小编想问一下，你的酿造成本是真的几元吗？成本核算时是否有遗漏？?

2020-12-22

相信很多喜欢自酿啤酒的朋友都知道在酿啤酒的过程中需要洗糟，但是很多朋友未必能说出来洗糟的作用，今天就给大家介绍一下为什么要洗糟。

2020-12-10

啤酒中各种异杂味的形成与生产工艺及设备情况密切相关，控制生产过程，把异杂味的含量降到最低，对提高啤酒风味意义重大。